El momento de la presentación y corte de la tarta nupcial es uno de los momentos más esperados en una boda.
El simbolismo de la tarta hace referencia a compartir la nueva vida que se empieza y la felicidad que se disfruta, con todos nuestros seres queridos, es como decir…
empezamos algo nuevo y queremos compartirlo con todos vosotros!
En los últimos tiempos las tartas venían sufriendo un retroceso y la opción más escogida era la de presentar la tarta y servir un postre a nuestros invitados…o incluso obviarla…
Pero la tendencia está cambiando al haber introducido una forma diferente de realizar las tartas, incorporando a nuestras tierras, el arte de los grandes maestros pasteleros de Inglaterra o Norte América… o simplemente nuevas formas, modelos, estructuras y maneras sobres las ya habituales.
Así descubrimos la pasta de azúcar o el fondant,
Artes, que nos permiten realizar auténticas esculturas en azúcar, haciendo que nuestra tarta de boda, recupere la importancia y lujo antaño perdidas…
Hoy te presentamos algunos modelos de tartas que nos encantan y guardan un denominador común:
Tartas con flores naturales
Las Clásicas
rosas blancas…
rosas rojas
(ejem…momento percha! )
hortensias en rosa o rosas rosadas…
Las románticas
pétalos y flores silvestres por doquier…
Estilo campestre …we adore!
¿Cuál te apetece más?
A nosotros, todas….
